Iven。蒜味蜜汁豬肉乾(惠而浦烤箱)

Luke說是我們家的招牌乾麵
主要是LDD吃副食品過程,許多東西不吃
為了增進LDD多吃幾口(卑微的阿娘)
特別感謝Peggy大方分享食譜
Iven用惠而浦烤箱測試多次,終有所成

一、材料(約4人份):
1.豬絞肉300g(全聯買大約350g也可)
2.砂糖15g-30g(我習慣用15g)
3.蜂蜜5cc(1歲以上小孩才可吃唷!)
4.醬油20cc
5.蒜頭4小瓣(切碎)
6.白芝麻1大匙(可有可無)

二、作法:
1.1-6項材料全部加在一起拌勻攤平在烘培紙上
2.放入烤箱
惠而浦烤箱預熱150度後,
將肉盤放在最上層上火150度烤30分鐘
15分鐘時,烤盤前後轉向
出爐後,用刀子區分為20份
三、費時
成品拌勻舖盤5分鐘,烘烤過程30分鐘
切片5分鐘,整體大約40分鐘
四、成品:
打開烤箱,香氣撲鼻,成品超像外面賣的肉乾
很簡單的材料卻讓人很有成就感
家有三口組的寶寶家長可參考一下XD

烘烤最後還有些許湯汁,拿來拌麵很好吃唷!
五、花絮:
LDD從11個月開始BLW後,再也不接受餵食
每餐吃完,爹娘就像前面那三隻貓一樣頭痛
食物亂飛事小,沒吃什麼東西真的很煩惱
看LDD大口吃肉,娘最開心了
這道菜真的很厲害啊!!!!

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