親子廚房。披薩吐司(惠而浦烤箱)

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20210515-0528雙北防疫升為三級
大家防疫只要宅在家耍廢就能救世界
不過有小孩的家長都不可能太廢T_T
SO這款簡單又好吃的吐司披薩不容錯過

更多料理,請參考Iven。雞蛋布丁(大同電鍋)

一、材料(約1人份):
1.吐司一片
2.番茄醬1罐(平常收集的番茄醬1包也行)
3.花椰菜或青椒*2湯匙(是否川燙看個人)
4.玉米粒或鳳梨片*1湯匙
5.牛番茄或小番茄*1湯匙
6.乳酪絲*4湯匙
其實材料3-5只是想配成紅綠燈的顏色XD
所有披薩上的材料大家都可以參考唷!
例如火腿、章魚、燻雞之類的
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二、作法:
1.抹醬
抹上Lemon最喜歡番茄醬當基底
平常若有吃薯條收藏的番茄醬包也很好用
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2.擺料
Iven是擺1/2綠,1/4黃,1/4紅,視覺享受
材料盡量鋪平,再撒乳酪絲,烤起來才受熱均勻
花椰菜有川燙15秒左右,後來擺青椒就沒川燙
川燙的話不用太熟,烤起來才不會過熟
是否川燙就看個人習慣唷!
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3.送烤箱
烤箱比較高,SO由娘親送,不拍照囉!
烤箱沒預熱的情況下,約180度上火烤18分鐘
請斟酌各自披薩的厚薄或烤箱狀況再調整唷!

三、費時:
備料約10分鐘,如果沒有川燙的話更省時
擺盤5分鐘,烘烤約18分鐘,共計30-40分鐘左右

四、成品:
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五、花絮:
選擇吐司當早餐,有時候會剩下幾片只能擺冷凍
湊不成組,單吃也無聊時,披薩吐司是很不錯的選擇
只是單吃披薩吐司份量較少,Lemon一人可吃一片
當日我們搭配點心(薯條)、甜點跟水果,感覺更豐富
後來選搭玉米濃湯也很不錯
這些吃法比較西式感,跟平常的飯麵中式感不同
家長可以清冰箱剩菜,小孩吃的更是津津有味唷!
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另一款酥皮鹹派作法,請參考

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