台北松山。自己做烘培俱樂部

歡慶Peggy大壽(撒花+轉圈圈)
來「自己做」自製免費生日蛋糕
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自己做烘培俱樂部有個壽星活動
當日壽星出示身份證件即可免費做一份指定蛋糕
約大壽星Peggy生日當天一同前往
預定09:30最早的場次,準備結束後趕場吃大餐
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自己做烘培俱樂部可先上網看菜單
菜單介紹詳盡,包含圖片、數量、尺寸等
但對我這個菜鳥,最重要反而是製作時間
我不要晚下課錯過生日大餐啊!!!
未命名

同行者仍需自行製作甜點
我選擇的是法式檸檬派,480元
喜歡酸酸的口感,Lemon也能吃
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結完帳後,到二樓等候其他同學(?)
哇!到樓上覺得眼睛為之一亮
這裡好適合拍網美照啊!
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拍完一回合後終於要進入正式主題
每個人桌上都有一個餐盤跟平板
平板是這次烘培的師傅,也是大功臣啦!
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工作人員將平板設定成本次主題
裡面有整體製作影片及細分操作步驟
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看完後跟著做就對了,需要的材料現場都已備齊
鍋碗瓢盆擺放整齊真的好療癒
不像我在家裡的工具東缺西漏
有時想的替代方案就是致命的關鍵@@
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但我這廚房殺手可不是浪得虛名
照著做還是會跟預期值有落差
應該要打成團的東西,硬是打成粉狀
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此時工作人員會伸出友善的手給予幫忙
有時真的很想交給她做就好了(誤)
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亂七八糟中,終於完成第一階段的餅皮
用叉子叉了15下,不知為何覺得可愛
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烤出來的成品,讓我覺得很感動
想呼喊「我終於沒有烤焦食物了」
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烤餅皮的期間,就是忙著洗碗跟煮餡
拌著材料融化,和著檸檬香氣讓人食指大動
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完成後鋪上保鮮膜先在冰箱冷卻
再取出放入餅皮內就大功告成
這款讓人成就感滿分,真的很適合廚房殺手初學者
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本來想說跟著Peggy一起去
挑個簡單食譜,可趁製作空檔時側拍談天
不料本人手藝真的很…不錯
變成是我被側拍了(冒汗)
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百忙之中我也是有拍到一些感人的背影
例如,Peggy好認真在洗碗唷!(喂)
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跟Peggy的名字放在一起,有種溫馨感
不只是烤箱的溫度、手寫的溫度
而是有著血緣親情、備感呵護的溫度
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可惜15歲以下小朋友無法入店
親子烘培應該也好有趣吧!(幻想)
不過Lemon在店裡跑來跑去我應該會崩潰
還是再看看吧!(打消念頭)
總之,Peggy姨姨生日大快樂(飛吻)
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自己做烘培俱樂部南京店
地址:台北市南京東路四段195號(捷運小巨蛋站5號出口)
營業時間:
平日最早訂位時間為11:00,最晚為19:00
假日最早訂位時間為09:30,最晚為18:30

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